Avendo fatto volontariato con gli animali per anni, abbiamo conosciuto da vicino CHI sono gli individui delle altre specie: e abbiamo capito che non solo cani e gatti hanno diritto al rispetto, ma anche galline, vacche, maiali e trote.
04/09/2026
Questo è il menù di oggi:
Primo del giorno:
- Farro con verdure al curry.
Ed inoltre:
- Torta salata patate, carote e carciofi;
- Farifrittata alle verdure (gluten free);
- Burger vegan;
- Cotoletta vegan (a richiesta);
- Fritti: patatine, verdure pastellate o anelli di cipolla (a richiesta);
- Verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni - gluten free);
- Verdure al vapore (fagiolini e carote - gluten free);
- Cake salato con spinaci e carote allo yogurt;
- Curry di ceci e patate (gluten free);
- Polpette di lenticchie al coriandolo in salsa masala;
- Finocchi gratinati;
- Coste ripassate in padella (gluten free);
- Cavolo rosso saltato in padella (gluten free);
- Tofu marinato in olio al profumo di spezie (gluten free).
Dolci
- Cioccococco;
- Coppetta Sacher;
- Muffin allo yogurt e vaniglia con marmellata di limoni;
- Torta di susine alla grappa.
Inoltre abbiamo una bella varietà di panini e piadine, toast e tante gustose insalate e tutto questo 100% vegan, 100% sano e 100% cruelty free.
Per vedere le ricette dei panini e delle piadine http://www.caprecavolibar.it/menu