Avendo fatto volontariato con gli animali per anni, abbiamo conosciuto da vicino CHI sono gli individui delle altre specie: e abbiamo capito che non solo cani e gatti hanno diritto al rispetto, ma anche galline, vacche, maiali e trote.
09/11/2026
Questo è il menù di oggi:
Primo del giorno:
- Gnocchi al ragù di tempeh.
Ed inoltre:
- Torta salata patate e cavolfiore alla curcuma;
- Farifrittata alle verdure (gluten free);
- Burger vegan;
- Wurstel vegan;
- Cotoletta vegan (a richiesta);
- Fritti: patatine, verdure pastellate o anelli di cipolla (a richiesta);
- Verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni - gluten free);
- Verdure al vapore (fagiolini e carote - gluten free);
- Chili di fagioli rossi (gluten free);
- Feijoada (fagioli neri alla brasiliana);
- Cavolfiore ai semi di finocchio (gluten free);
- Patate al forno con aromi mediterranei (gluten free);
- Cavolo rosso saltato in padella (gluten free);
- Tofu marinato in olio al profumo di spezie (gluten free).
Dolci
- Cioccococco;
- Crostata con marmellata di amarene e ribes;
- Torta Sacher;
- Oreo cheesecake.
PANINO O PIADINA SPECIAL EDITION
DOLPHIN
Panino o piadina, tofish, zucchine, cipolla caramellata, insalata e maionese con erba cipollina
GRECO
Panino o piadina, gyros, pomodoro, cipolle, insalata e sala tzatziki
Inoltre abbiamo una bella varietà di panini e piadine, toast e tante gustose insalate e tutto questo 100% vegan, 100% sano e 100% cruelty free.
Per vedere le ricette dei panini e delle piadine http://www.caprecavolibar.it/menu