Avendo fatto volontariato con gli animali per anni, abbiamo conosciuto da vicino CHI sono gli individui delle altre specie: e abbiamo capito che non solo cani e gatti hanno diritto al rispetto, ma anche galline, vacche, maiali e trote.
13/10/2026
Questo è il menù di oggi:
Primo del giorno:
- Farro con zucca e radicchio.
Ed inoltre:
?- Torta salata patate e spinaci;
- Torta salata patate e cavolo nero;
- Farifrittata alle verdure (gluten free);
- Farifrittata al cavolo nero (gluten free);
- Burger vegan;
- Cotoletta vegan (a richiesta);
- Fritti: patatine, verdure pastellate o anelli di cipolla (a richiesta);
- Verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni - gluten free);
- Verdure al vapore (fagiolini e carote - gluten free);
- Curry di lenticchie e fagiolini (gluten free);
- Frittelle di lenticchie rosse;
- Cake salato di borlotti e semi;
- Coste gratinate;
- Tajine di verdure e ceci (gluten free);
- Patate al forno con cipolla e curcuma (gluten free);
- Cavolo bianco saltato in padella (gluten free);
- Tofu marinato in olio al profumo di spezie (gluten free).
Dolci
- Cioccococco;
- Crostata con marmellata di more di gelso;
- Ciambella integrale con banana e gocce di cioccolato;
- Spongata emiliana.
Inoltre abbiamo una bella varietà di panini e piadine, toast e tante gustose insalate e tutto questo 100% vegan, 100% sano e 100% cruelty free.
Per vedere le ricette dei panini e delle piadine http://www.caprecavolibar.it/menu
ATTENZIONE! Mercoledì 14 Ottobre 2026, a causa di lavori esterni alla rete elettrica fino alle 11:00, saremo reperibili SOLO tramite cellulare e WA per prenotare il pranzo.