Noi del bar bistrot Capre e Cavoli abbiamo scelto la vita vegan per motivi etici.

Avendo fatto volontariato con gli animali per anni, abbiamo conosciuto da vicino CHI sono gli individui delle altre specie: e abbiamo capito che non solo cani e gatti hanno diritto al rispetto, ma anche galline, vacche, maiali e trote.
Il menĂ¹ di oggi

28/07/2026

Questo è il menù di oggi:

Primo del giorno:
- Riso integrale con zucchine e carote (gluten free).

Ed inoltre:
- Torta salata porro e zucchine;
- Farifrittata alle verdure (gluten free);
- Burger vegan;
- Cotoletta vegan (a richiesta);
- Fritti: patatine, verdure pastellate o anelli di cipolla (a richiesta);
- Verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni - gluten free);
- Verdure al vapore (fagiolini e carote - gluten free);
- Tarte tatin alle carote e nocciole;
- Polpette di pane e bietole al sugo;
- Spadellata di tofu saporito con carote e mais;
- Lugumi alla messicana (gluten free);
- Friggitelli ripassati in padella (gluten free);
- Finocchi gratinati;
- Patate alla tedesca (gluten free);
- Cavolo bianco saltato in padella (gluten free);
- Tofu marinato in olio al profumo di spezie (gluten free).

Dolci
- Cioccococco;
- Gelo di melone (gluten free);
- Crostata con marmellata di more di gelso;
- Torta semi integrale allo yogurt e fichi.

PANINI O PIADINE SPECIALI
FOLK: pane o piadina, bacon Veg, insalata, cipolla stufata, patata dolce al forno, maionese o senape - 7,00 Euro;

Inoltre abbiamo una bella varietà di panini e piadine, toast e tante gustose insalate e tutto questo 100% vegan, 100% sano e 100% cruelty free.
Per vedere le ricette dei panini e delle piadine http://www.caprecavolibar.it/menu

SAREMO CHIUSI PER LE FERIE ESTIVE DAL 01 AL 23 AGOSTO 2026 COMPRESI.
RIAPRIREMO IL 24 AGOSTO 2026.

CHIUSURA ESTIVA 2026
Sabato 01 Agosto 2026
CHIUSURA ESTIVA 2026
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