Noi del bar bistrot Capre e Cavoli abbiamo scelto la vita vegan per motivi etici.

Avendo fatto volontariato con gli animali per anni, abbiamo conosciuto da vicino CHI sono gli individui delle altre specie: e abbiamo capito che non solo cani e gatti hanno diritto al rispetto, ma anche galline, vacche, maiali e trote.
Il menĂ¹ di oggi

30/06/2026

Questo è il menù di oggi:

Primo del giorno:
- Farro con verdure al pesto.

Ed inoltre:
- Torta salata patate e melanzane;
- Farifrittata alle verdure (gluten free);
- Burger vegan;
- Cotoletta vegan (a richiesta);
- Fritti: patatine, verdure pastellate o anelli di cipolla (a richiesta);
- Verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni - gluten free);
- Verdure al vapore (fagiolini e carote - gluten free);
- Tempeh e legumi con verdure (gluten free);
- Legumi alla messicana (gluten free);
- Frittelle di radicchio al vino rosso;
- Carote al burro di arachidi e timo (gluten free);
- Cavolo bianco saltato in padella (gluten free);
- Insalata di patate (gluten free);
- Tofu marinato in olio al profumo di spezie (gluten free).

Dolci
- Cioccococco;
- Dolce al cocco e limone (gluten free);
- Mousse alla pesca (glten free.

PANINI O PIADINE SPECIALI
FOLK: pane o piadina, bacon Veg, insalata, cipolla stufata, patata dolce al forno, maionese o senape - 7,00 Euro;
ROCK: pane o piadina, bratwurstel, spinaci ripassati, cipolla stufata insalata e maionese - 7,00 Euro;
POP: pane o piadina, affettato veg, cavolo rosso crudo e marinato, cipolline, insalata e maionese o senape - 7,00 Euro.

Inoltre abbiamo una bella varietà di panini e piadine, toast e tante gustose insalate e tutto questo 100% vegan, 100% sano e 100% cruelty free.
Per vedere le ricette dei panini e delle piadine http://www.caprecavolibar.it/menu

SAREMO CHIUSI PER LE FERIE ESTIVE DAL 01 AL 23 AGOSTO 2026 COMPRESI.
RIAPRIREMO IL 24 AGOSTO 2026.

CHIUSURA ESTIVA 2026
Sabato 01 Agosto 2026
CHIUSURA ESTIVA 2026
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