Avendo fatto volontariato con gli animali per anni, abbiamo conosciuto da vicino CHI sono gli individui delle altre specie: e abbiamo capito che non solo cani e gatti hanno diritto al rispetto, ma anche galline, vacche, maiali e trote.
27/10/2026
Questo è il menù di oggi:
Primo del giorno:
- Riso venere integrale con verdure allo zenzero e crema di piselli (gluten free).
Ed inoltre:
- Torta salata patate e spinaci;
- Farifrittata alle verdure (gluten free);
- Cotoletta vegan (a richiesta);
- Fritti: patatine, verdure pastellate o anelli di cipolla (a richiesta);
- Verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni - gluten free);
- Verdure al vapore (fagiolini e carote - gluten free);
- Curry di lenticchie e spinaci (gluten free);
- Panzanella autunnale;
- Legumi alla messicana (gluten free);
- Polpette di lenticchie rosse alle spezie;
- Cavolo alla vicentina;
- Finocchi gratinati
- Patate al forno con aromi mediterranei (gluten free);
- Cavolo bianco saltato in padella (gluten free);
- Tofu marinato in olio al profumo di spezie (gluten free).
Dolci
- Cioccococco;
- Muffin integrali al burro di arachidi e marmellata di albicocche;
- Torta soffice ai frutti di bosco e crumble.
PANINO O PIADINA SPECIAL EDITION
DOLPHIN
Panino o piadina, tofish, zucchine, cipolla caramellata, insalata e maionese con erba cipollina
Inoltre abbiamo una bella varietà di panini e piadine, toast e tante gustose insalate e tutto questo 100% vegan, 100% sano e 100% cruelty free.
Per vedere le ricette dei panini e delle piadine http://www.caprecavolibar.it/menu