Cena Vegan Etiope
Il viaggio culinario del Capre e cavoli in giro per il mondo questa volta farà tappa in Etiopia. Andremo nel corno d'Africa dove nasce il Nilo Azzurro che, unendosi con il Nilo Bianco, viaggerà per il continente Africano per sfociare nel Mediterraneo con il nome di Nilo.
E' una cucina che propone piatti saporiti con influssi non solo africani ma anche arabi, indiani e italiani.
Questo è il menù della serata:

ANTIPASTI
Shirò (purè di ceci) *
Insalata di boulgur

PIATTO UNICO
Alicha (stufato di verdure) *
Zighinì (spezzatino) *
Mesir Wat (lenticchie in umido) *
Injera (tipico pane etiope a lievitazione lenta)

DOLCE


* Senza glutine

Prezzo: 18,00 Euro con acqua e caffè compresi

Prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento dei posti.

Per informazioni e prenotazioni: tel. 030.6181095 - Mail info@caprecavolibar.it