cena vegan autunno

L'autunno è una stagione di passaggio dove gli animali nei boschi si preparano all'inverno con la sistemazione dei nidi. Li vediamo girare per i boschi come dei folletti alla ricerca degli ultimi alimenti per le dispense.
Per questa cena useremo frutta e verdura di stagione regalandovi emozionanti gusti autunnali.

Questo è il menù della serata:

ANTIPASTI
Zuppa di carote, pere e maggiorana *
Tartare di avena e avocado

PRIMO
Lasagne zucca e porcini

SECONDI E CONTORNI
Involtino di verza autunnali *
Purè di fave con cavolo nero *
Patate e finocchi all'arancia *

DOLCE
Crostata di pere e crema di marroni

* Senza glutine

Prezzo: 20,00 Euro dall'antipasto al dolce con acqua e caffè compresi

Prenotazione obbligatoria