RACCOLTA MATERIALE PER LE ZONE COLPITE DAL TERREMOTO
Il menĂ¹ di oggi
30/08/2016

Stiamo facendo, in collaborazione con l'associazione "Un pane per tutti", da punto di raccolta di materiale per aiutare le persone colpite dal terremoto. Se qualcuno è interessato posso inviargli una mail con i dettagli.

Questo è il menù di oggi:

Primo del giorno:
- Risotto al cavolo bianco, origano e limone (gluten free).

Ed inoltre:
- Torta salata con porri e radicchio;
- Torta salata con porri e carciofini;
- Farifrittata di verdure (gluten free);
- Burger vegan;
- Wurstel di farro;
- Falafel (a richiesta - gluten free);
- Cotoletta di soia (a richiesta);
- Fritti: patatine fritte, anelli di cipolla e verdure pastellate (a richiesta);
- Verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni - gluten free);
- Verdure al vapore (carote, fagiolini e cavolfiore - gluten free);
- Samosa ripieni di patate e piselli alle spezie;
- Patate al forno con cipolle in salsa di soia;
- Finocchi gratinati;
- Insalata di cavolo cinese con pera e semi di zucca (gluten free);
- Cavolo rosso saltato in padella (gluten free);
- Tofu marinato in olio al profumo di spezie (gluten free);
- Hummus (gluten free).

Dolci
- Muffin alla banana e mela aromatizzate alla vaniglia;
- Cioccococco;
- Macedonia di frutta fresca (gluten free).

E poi abbiamo una bella varietà di panini e piadine, toast e tante gustose insalate e tutto questo 100% vegan, 100% sano e 100% cruelty free.
Tutto si può accompagnare con della buona birra artigianale della Franciacorta o del vino vegan del Garda o dei colli piacentini.