Noi del bar bistrot Capre e Cavoli abbiamo scelto la vita vegan per motivi etici.

Avendo fatto volontariato con gli animali per anni, abbiamo conosciuto da vicino CHI sono gli individui delle altre specie: e abbiamo capito che non solo cani e gatti hanno diritto al rispetto, ma anche galline, vacche, maiali e trote.
Il menĂ¹ di oggi

21/07/2017

Questo è il menù di oggi.

Primo del giorno:
- Orecchiette al pesto con pomodorini saltati.

Ed inoltre:
- Torta salata patate e zucchine;
- Farifrittata di verdure (gluten free);
- Burger vegan;
- Wurstel di farro;
- Falafel (a richiesta - gluten free);
- Cotoletta di soia (a richiesta);
- Fritti: patatine fritte, verdure pastellate ed anelli di cipolla (a richiesta);
- Verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni - gluten free);
- Verdure al vapore (carote, fagiolini, finocchi e cavolini di Bruxelles - gluten free);
- Taccole al sesamo e limone (gluten free);
- Patate al forno con cipolla (gluten free);
- Sformatini di riso ai broccoli (gluten free);
- Spadellata di piselli e tofu;
- Cavolo bianco saltato in padella (gluten free);
- Tofu marinato in olio al profumo di spezie (gluten free);
- Hummus ai capperi (gluten free).

Dolci
- Torta ai limoni di Sicilia;
- Semifreddo alla nocciola;
- Torta cacao e pere;
- Cioccococco;
- Macedonia di frutta fresca (gluten free).

SAREMO CHIUSI PER LA PAUSA ESTIVA DAL 05/08/2017 AL 27/08/2017 COMPRESI.

E poi abbiamo una bella varietà di panini e piadine, toast e tante gustose insalate e tutto questo 100% vegan, 100% sano e 100% cruelty free.
Tutto si può accompagnare con della buona birra artigianale della Franciacorta o del vino vegan del Garda o dei colli piacentini.

 

Cena vegan brasiliana
Sabato 01 Luglio 2017
SABATO 1 LUGLIO 2017: DALLE 20:00
CENA VEGAN BRASILIANA
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CHIUSURA ESTIVA 2017
Giovedì 20 Luglio 2017
CHIUSURA ED ORARI ESTIVI
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GIRO MONDO
Mercoledì 02 Agosto 2017
MERCOLEDI' 2 AGOSTO 2017: DALLE 20:00
CENA VEGAN: IL GIRO DEL MONDO A TAVOLA
 
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